肘子面加盟費用
品牌名稱 |
肘子面 |
投資金額 |
5~10萬 |
成立日期 |
2008-02-08 |
門店總數(shù) |
89 |
經(jīng)營范圍 |
面 | 適合人群 |
網(wǎng)店形式 |
加盟區(qū)域 |
全國 |
是否有區(qū)域授權 |
否
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品牌發(fā)源地 |
北京 |
合同期限 |
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培訓期限 |
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特許使用費 |
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營業(yè)條件要求 |
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保證金 |
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加盟費 |
10萬元人民幣 |
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肘子面是一道美味的中式面食,主要食材包括面條和肘子肉。?肘子面的做法多樣,可以根據(jù)個人口味進行調整。以下是一些常見的做法:?
紅燒肘子面
?準備食材?:肘子肉一個,面條適量。
?制作步驟?:
將肘子加水煮沸,去除血沫后撈出,用溫水洗凈。
鍋中放油,加入姜炒香,放入肘子,加入白酒、鹽,炒干水分后加入冰糖炒化。
加入生抽、老抽翻炒均勻,加水燉煮至肉質軟爛??梢允褂酶邏哄仯掀笾行』馃?8分鐘。
燉好的肘子切片備用。
另起鍋煮面條,煮熟后撈出,可以過涼水。
將燉好的肘子片鋪在面條上,可以根據(jù)個人口味加入辣椒或其他調料。
紅燒肘子湯面
?準備食材?:紅燒肘子、面條、小蔥、湯底調料(如雞精、醬油等)。
?制作步驟?:
準備好紅燒肘子和去油的湯底。面條選擇細面,煮好后過涼水。
在面條上鋪一層肘子薄片,撒上小蔥。
湯底制作:炸香蔥花,倒入去油的肘子湯,根據(jù)湯的含鹽量調整水的比例,通常是一比一。
將湯底均勻澆在面條上即可食用。
老北京肘子打鹵面
?準備食材?:醬肘子、雞蛋、木耳、黃花菜、草菇、蔥、姜片等。
?制作步驟?:
肘子剔骨切片備用。鍋中加油,放入大料、姜片、醬油煸炒。
加入蔥段、黃花木耳、草菇大火煸炒,加水煮15分鐘。
放入肘子煮5分鐘,調味后勾芡。
打蛋花,撒上蔥絲,另起鍋煮面盛出,澆上鹵拌勻即可食用。
肘子面以“客戶至上、真誠效勞、利益分享、鑄造品牌”爲運營理念。肘子面無需經(jīng)歷,無需廚師,總部全程幫扶,讓加盟業(yè)主省去管理的懊惱普遍。肘子面口味多樣化,滿足各種人群需求。肘子面加盟,加盟不高,一日三餐都可以。