五彩餃子加盟費

　　五彩餃子是一道以紫薯、南瓜為主料，菠菜、豬肉為輔料，面粉、醬油、味精、鹽等為配料及調料制作而成的菜品。 　　該餃子的特點是皮薄餡嫩，味道鮮美，形狀獨特，百食不厭。餃子的制作原料營養(yǎng)素種類齊全，蒸煮法確保營養(yǎng)較少流失，并且符合色香味飲食文化的內涵。 　　五彩餃子主要是在制作餃子皮的白面粉中添加不同顏色的蔬菜或者水果汁，顯現出鮮艷的色彩。比如綠色餃子加的是菠菜汁，紫色是加了紫甘藍汁，紅色是加了胡蘿卜汁。豐富的顏色不僅使餃子皮看起來非常好看，還更有營養(yǎng)。一煮，顏色不僅不掉，反而更飽滿更鮮艷，非常好看。有很多小孩子不愛吃菜，家長們很苦惱，如果我們把蔬菜汁這樣放入餃子中，這樣孩子想不吃都難了。 　　餃子在其漫長的發(fā)展過程中，名目繁多，古時有“牢丸”“扁食”“餃餌”“粉角”等名稱。三國時期稱作“月牙餛飩”，南北朝時期稱“餛飩”，唐代稱餃子為“偃月形餛飩”，宋代稱為“角子”，元代稱為“扁食”;清朝則稱為“餃子”。餃子起源于東漢時期，為醫(yī)圣。當時餃子是藥用，用面皮包上一些祛寒的藥材用來治病(羊肉、胡椒等)，避免病人耳朵上生凍瘡。