品牌名稱 | 椒麻魚 | 投資金額 | 10~20萬 |
成立日期 | 2011-04-08 | 門店總數(shù) | 73 |
經營范圍 | 中餐 | 適合人群 | 自由創(chuàng)業(yè) |
加盟區(qū)域 | 全國 | 是否有區(qū)域授權 | 否 |
品牌發(fā)源地 | 遼寧 | 合同期限 | |
培訓期限 | 特許使用費 | ||
營業(yè)條件要求 | 保證金 | ||
加盟費 | 10萬元人民幣 |
椒麻魚該品牌以巴蜀風味的川菜為主打。在美食的口感與方面堅持營養(yǎng)與健康,椒麻魚堅持時尚與美味,同時還添加了更多的新鮮、原材料,讓椒麻魚更有吸引力了。
椒麻魚除了麻椒味以外,這里還有另外兩種味道等你來:麻椒味/酸湯味/麻辣味,三大味道。楊氣家的魚,全部是來自浙江的新鮮黑魚,而麻椒味中的麻椒,是來自四川的鮮花椒和藤椒。而魚鍋里的湯,則全部是由「老母雞」和「豬大骨」熬制,足足熬了至少24小時以上,湯體呈奶白色,富含膠原蛋白等營養(yǎng)。楊氣的嚴格,還在于對魚肉的選取以及魚片的規(guī)格?;铘~只要三斤半左右的,并且上下不能超過2兩,以保持好口感。而魚片厚度則必須在2.5毫米,差一點都不行。7秒就熟的魚片,每一片都薄厚均勻。這樣既不流失魚的營養(yǎng)成分,又保住了氨基酸成分,魚肉的香氣被完全體現(xiàn)。
椒麻魚,食材選自深海龍利魚,刺少肉質鮮美,甘甜爽滑有彈性,令人回味無窮。制作使用的木桶是采用香杉木,有微香,更能充分發(fā)揮魚肉香氣。并且在木桶內壁打九孔,讓湯汁與木材巧妙結合在一起。椒麻魚加熱采用鵝卵石,加熱速度快,加快了出餐時間。再配上慢熬的高湯,鮮香濃郁,聞香垂涎。
椒麻魚加盟,總部研制了多種口味,并針對市場進行具體調整。而且價格十分親民,復活了各個年齡層的消費者。椒麻魚創(chuàng)業(yè)開店并不難,實力總部幫扶到底。初次經營的加盟商也不用擔心,總部會進行培訓,考核達標方可畢業(yè),為的就是千店如一的口味?,F(xiàn)代化生活中,人們在飲食上,越來越追求迅速和簡單。椒麻魚在食材選擇和制作方式上都經過長時間研究,手法新,工藝精,讓營養(yǎng)健康的美味更能符合現(xiàn)代人對于飲食的訴求。另一方面,椒麻魚還有多種產品,小吃飲品皆有,滿足不同吃貨的需求沒有問題。
經典美食,大眾喜歡
椒麻魚作為比較傳統(tǒng)且經典的美食產品,在市場中擁有很大的人氣所在。很多餐飲店都有這道菜品的存在,并且熱度還很高。如今椒麻魚成為一家餐飲企業(yè),做的是連鎖餐飲生意經營,規(guī)模也是越來越大,能夠讓更多人了解到品牌美食。品牌在鄭州成立推出,在市場中也有五六年的發(fā)展時間,經歷這些年的市場經營,平臺已經具備成熟的市場運作經驗,也能夠緊跟市場發(fā)展趨勢做更好的營銷策劃。
食品多樣且健康
椒麻魚在國內市場建立的連鎖店有很多家,整體店面生意發(fā)展狀態(tài)都不錯,并且有的工作人員定期到店內做指導和經營。店內推出多樣美食,招牌菜椒麻魚,還有各種口味的中式家常菜系列。菜品麻辣可口、皮脆肉香、鮮嫩多汁、好吃有料,食客吃過之后,也是回味無窮。店內的美食非油炸,健康,沒有任何添加成分在,味道也很鮮美,考官體驗都比較不錯,好吃還有料,老少皆宜。
的食品開發(fā)團隊
椒麻魚擁有成熟的食品開發(fā)團隊,負責做各種醬料技術開發(fā),還有各種新菜品的輸出和推送。會不斷做各種實驗,試吃,定期還會到市場中做調研,對進入店面過的食客進行采訪,收集各種反饋和評價,不斷做店面美食調整和經營方面的完善工作。美食上迎合大眾口味,經營上也是做能夠吸引到消費者的服務,滿足各種需求。品牌注重用心做產品,店內提供貼心的服務,以市場作為發(fā)展導向,不斷努力。
1、初步了解
可以在網(wǎng)上留言,索取椒麻魚公司資料,了解加盟政策。
2、實地考察
加盟商如果對電話咨詢有所疑問可以前往加盟總部進行考察。
3、確定意向
充分了解并認同椒麻魚的經營、管理模式,確定加盟意向,向總部提出加盟申請。
4、簽訂合同
確認申請合作,簽訂加盟合同。
5、店鋪選址
加盟商根據(jù)本地市場情況以及公司給出的店鋪范圍進行選址,以保持店鋪的客流量。
6、店面裝修
總部根據(jù)加盟店面的面積提供設計圖,并且雙方對店面所需要的設備,物料進行選定,并對裝修的價格進行評估。
7、人員培訓
由籌備經理協(xié)助加盟商進行店面人員組織架構的搭建事宜。前期招聘人員派送到直營店進行培訓,并在培訓后期進行實際店面的運營管理操作。
8、開業(yè)籌備
總部將協(xié)助您進行開業(yè)籌備,如各種物料訂購、開業(yè)計劃的制定等,幫您順利開業(yè)。
9、開業(yè)運營
正式營業(yè)后全程跟進指導加盟店經營運作,提供產品升級、店面管理優(yōu)化、技術培訓等長期經營支持。
1、年滿18周歲以上,擁有足夠的創(chuàng)業(yè)熱情,并得到家人的大力支持。
2、認同品牌及企業(yè)文化,愿意以“椒麻魚”作為一項事業(yè)進行并用心經營。
3、具備一定的資金實力,資金取得合法。
4、擁有租賃或自購的固定店鋪,且店面能夠符合加盟要求。
5、愿意接受總部培訓以及指導,執(zhí)行總部統(tǒng)一價格。