彩色面加盟費用
品牌名稱 |
彩色面 |
投資金額 |
10~20萬 |
成立日期 |
2011-02-11 |
門店總數 |
266 |
經營范圍 |
面 | 適合人群 |
在崗投資 |
加盟區(qū)域 |
全國 |
是否有區(qū)域授權 |
否
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品牌發(fā)源地 |
北京 |
合同期限 |
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培訓期限 |
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特許使用費 |
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營業(yè)條件要求 |
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保證金 |
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加盟費 |
20萬元人民幣 |
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彩色面條是將各種蔬菜、水果與很好小麥粉、苦蕎粉、禽蛋等原料進行科學配比制作出的系列營養(yǎng)蔬菜、水果面,不僅保持了蔬菜及水果的自然本色,而且不影響面條的特性和筋力。
徹底改變了面制品的單一顏色,是“色、香、味、形”的很好結合。
食材明細
菠菜,胡蘿卜,面粉、鹽、水。
工藝流程
1、分別把新鮮菠菜和胡蘿卜榨成漿,榨的過程中注意適量加水,過濾出汁液,并用汁和面,汁水和面的比例大概是1:2。
2、面團和好后蓋上濕布醒上10分鐘。
3、將面團充分揉捏牛用搟面杖搟成薄片,撒上手粉,將面片折疊、切絲,切好的絲趕緊抖開。
4、面團下鍋煮熟即可。
風味特色
彩色面條不僅保持了蔬菜及水果的自然本色,而且沒有影響面條本來的特性和筋力,并徹底改變了我國面制品單一顏色的老面孔,是“色、香、味、形”的很好結合。是“色、香、味、形、體”的很好結合。彩色面條的制作成本跟普通面條相比,只多出原料的成本,折算下來比普通的面條一斤多0.5-1元。如此低的成本,卻給人不一樣的視覺享受與口感,成為如今眾多美食愛好者的青睞對象,及創(chuàng)業(yè)開店項目的很好選擇。
健康提示
胡蘿卜營養(yǎng)價值高,富含B族維生素和鉀、鎂等礦物質,有促進腸胃蠕動、對胃中不適、增加食欲、幫助消化等作用。該食譜美味營養(yǎng)。