《卡佩王朝》又出新店型了!軟歐面包和詩般的咖啡館
生活是需要挑剔一點(diǎn)的,但挑剔不等于刻薄與無理,我是一個挑剔的人,對咖啡,對面包,對我熱愛的一切。
我們曾經(jīng)失去的,時光都會還給你
卡佩王朝,一個無意中邂逅的咖啡烘焙店,確切來說我也不明白她到底是一個咖啡館還是一個面包店,或者說她是一個隱藏在面包店中的咖啡館。
午后的咖啡烘焙店沒有太多客人,侍應(yīng)很禮貌地向我打了招呼,旁邊桌的老板娘在認(rèn)真地自拍,精致的妝容和嘴角微微上揚(yáng)的弧度配合的恰到好處。三月的陽光顯得很溫和,如同這個店一樣,溫和又親切。
卡佩王朝源自法國,是創(chuàng)始人從法國游學(xué)歸來帶回來的,即使漂洋過海,醇正的味道從未變過。
四百多年前希臘人把咖啡從土耳其帶到歐洲,如今又有人把這個味道帶到了武漢。不得不感嘆,飲食文化真是博大無疆。
日本旅行家山本有說過,很好吃的面包在法國,那可能,武漢很好吃的軟歐面包就在這里吧。
“正宗的軟歐面包是由粗纖維發(fā)酵而成,在咀嚼過程中能充分感受到軟歐的韌性和筋道,主要的是吃多了也不發(fā)胖?!崩习迥镄χf。
當(dāng)你走進(jìn)卡佩王朝咖啡烘焙店,進(jìn)門就能感受到店主的用心之處,大廳頂部的吊燈是用咖啡勺組合而成,而吧臺上方則掛滿了一個個咖啡壺,精致的裝飾給人眼前一亮的感覺。
整個咖啡烘焙店則是歐洲文藝復(fù)興時期的風(fēng)格,隨處能見到工業(yè)時代和大航海時代的特征。我真正感受到震撼是這里內(nèi)藏乾坤。
滿墻的裝飾架上放滿了各個時期的手磨咖啡壺,我不知道這費(fèi)了多少時間和精力,但我知道,這家店的主人一定是個挑剔的人,對咖啡、對面包,對這里的一切。
我們曾經(jīng)失去的,卡佩王朝會還給你。
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