重慶正宗老火鍋加盟哪家好？店長(zhǎng)管理責(zé)任與作用

當(dāng)今哪個(gè)智慧之選行業(yè)更火？更適合創(chuàng)業(yè)？那當(dāng)然是火鍋行業(yè)。火鍋難度小，無論你之前屬于什么行業(yè)都可以輕易上手，而且做火鍋加盟，更是不用智慧之選商花多少精力就能輕松開好店，因而重慶火鍋加盟行業(yè)日漸不錯(cuò)起來。

重慶正宗老火鍋加盟哪家好？重慶品牌火鍋加盟連鎖哪家好？要開好一家重慶火鍋加盟店，主要看管理運(yùn)營(yíng)模式，做好管理框架，經(jīng)營(yíng)才不會(huì)產(chǎn)生混亂。重慶十七門火鍋不僅會(huì)提供科學(xué)管理模式、管理制度，還會(huì)有駐店經(jīng)理幫你前期帶領(lǐng)員工，將管理制度落實(shí)到位。我們一起去看看吧！

店長(zhǎng)——重慶火鍋加盟店運(yùn)營(yíng)管理核心，好店長(zhǎng)才能帶出好團(tuán)隊(duì)，才能做出高業(yè)績(jī)。重慶十七門火鍋管理團(tuán)隊(duì)均是有5年以上經(jīng)驗(yàn)的經(jīng)理店長(zhǎng)，他們不止開火鍋店經(jīng)驗(yàn)豐富，還深諳餐飲界管理運(yùn)營(yíng)技巧，見多識(shí)廣，沒有什么問題是他們不能解決的。

在重慶火鍋加盟店?duì)I建初步完成，試營(yíng)業(yè)前7-15天左右，十七門總部駐店經(jīng)理就可以到加盟店幫忙，落實(shí)管理制度、培訓(xùn)員工、傳授經(jīng)驗(yàn)，他們就是該加盟店暫時(shí)的店長(zhǎng)（經(jīng)理）。

他們需要起到什么作用呢？新店開業(yè)，店長(zhǎng)需要理順加盟店一切準(zhǔn)備，查缺補(bǔ)漏；帶動(dòng)新員工，增強(qiáng)員工歸屬感、使命感；培訓(xùn)員工，傳授服務(wù)流程、技巧，傳授營(yíng)銷技巧，落實(shí)工作；尤其是必須培養(yǎng)出一位能接替崗位的新店長(zhǎng)，讓他在十七門駐店經(jīng)理離開后，處理好加盟店運(yùn)營(yíng)一切事務(wù)。

這些具體內(nèi)容，十七門已有詳細(xì)管理運(yùn)營(yíng)模板、制度，將基礎(chǔ)管理制度與駐店經(jīng)理經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合，在其帶領(lǐng)下形成行之、規(guī)范科學(xué)管理模式，并落實(shí)到每一個(gè)細(xì)節(jié)上。

重慶正宗老火鍋加盟哪家好？重慶品牌火鍋加盟連鎖哪家好？在這種經(jīng)營(yíng)模式下，重慶十七門火鍋已幫助400多家店面順利完成開店工作，趁著開店熱度，打開名氣，占領(lǐng)當(dāng)?shù)夭惋嬍袌?chǎng)。比如7月初開業(yè)的十七門深圳店，該店這幾個(gè)月一直都生意不錯(cuò)，以月營(yíng)業(yè)額60萬業(yè)績(jī)深深扎根當(dāng)?shù)叵M(fèi)市場(chǎng)，牢牢抓住當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的心。想要高，就來十七門！