| 品牌名稱 | 鴨子湯 | 投資金額 | 10~20萬(wàn) |
| 成立日期 | 2006-02-08 | 門店總數(shù) | 147 |
| 經(jīng)營(yíng)范圍 | 鴨子湯 | 適合人群 | 在崗?fù)顿Y |
| 加盟區(qū)域 | 全國(guó) | 是否有區(qū)域授權(quán) | 否 |
| 品牌發(fā)源地 | 合肥 | 合同期限 | |
| 培訓(xùn)期限 | 特許使用費(fèi) | ||
| 營(yíng)業(yè)條件要求 | 保證金 | ||
| 加盟費(fèi) | 20萬(wàn)元人民幣 |
鴨子湯是一種以鴨子為主要原料，經(jīng)過(guò)燉煮而成的湯品，具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和獨(dú)特的口感。?
制作方法
鴨子湯的制作方法多種多樣，以下是一些常見(jiàn)的制作方法：
?基本材料?：通常包括老鴨、姜、枸杞、紅棗、鹽等。老鴨湯以老鴨為原料，因?yàn)槔哮喌娜赓|(zhì)更加鮮美，且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高?。
?基本步驟?：
?處理鴨子?：將鴨子洗凈，去除內(nèi)臟和多余的脂肪，切成適當(dāng)大小的塊?。
?焯水?：將鴨子放入冷水中，加入姜片、料酒等，煮沸后撇去浮沫，撈出備用?。
?燉煮?：將處理好的鴨子放入燉鍋中，加入足夠的清水，放入姜片、枸杞、紅棗等調(diào)料，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火慢燉1-2小時(shí)，直至鴨肉酥爛?。
?調(diào)味?：后加入適量的鹽調(diào)味，繼續(xù)燉煮10分鐘即可?。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
大暑宜食老鴨湯。由于夏季氣候炎熱而又多雨，暑熱夾濕，常使人脾胃受困，食欲不振。
因此需要用飲食來(lái)調(diào)補(bǔ)，增加營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的攝入，達(dá)到祛暑消疲的目的。
營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)應(yīng)以清淡、滋陰食品為主，即“清補(bǔ)”。
老鴨就是暑天的清補(bǔ)佳品，它不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且因其常年在水中生活，性偏涼，有滋五臟之陽(yáng)、清虛勞之熱、補(bǔ)血行水、養(yǎng)胃生津的作用。
我國(guó)古代醫(yī)學(xué)對(duì)鴨作為滋補(bǔ)品有所論述，《名醫(yī)別錄》中稱鴨肉為“妙藥”和滋補(bǔ)上品。
民間亦有“大暑老鴨勝補(bǔ)藥”的說(shuō)法。老鴨燉食時(shí)可加入蓮藕、冬瓜等蔬菜煲湯食用，既可葷素搭配起到營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)的作用，又能補(bǔ)虛損、消暑滋陽(yáng)，實(shí)為夏日滋補(bǔ)佳品。
如加配芡實(shí)、薏苡仁同燉湯則滋陽(yáng)更佳，且能健脾化濕、增進(jìn)食欲。
A、老鴨湯
鴨香濃郁，湯鮮味美，湯頭濃白如凝脂而不油膩。富含骨膠原蛋白、骨鈣等成分，養(yǎng)胃補(bǔ)脾，健身怡情，為眾多營(yíng)養(yǎng)學(xué)家所稱道，集美食養(yǎng)生，傳統(tǒng)滋補(bǔ)，民間食療為大成的美味佳品。
B、鴨血
性味咸涼。有補(bǔ)血和清熱作用。用于失血血虛或婦女行經(jīng)潮熱，及小兒白痢似魚凍者，可沖入熱酒服;又用于血熱上沖，中風(fēng)眩暈或藥物中毒。
可取鮮血趁熱飲用。
C、豆泡
非發(fā)酵性豆制品之一。營(yíng)養(yǎng)主要體現(xiàn)在其豐富蛋白質(zhì)含量上。
豆制品所含人體必需氨基酸與動(dòng)物蛋白相似，同樣也含有鈣、磷、鐵等人體需要的礦物質(zhì)，含有維生素B1、B2和纖維素。
D、鴨肝，鴨腸，鴨胗
動(dòng)物內(nèi)臟含有豐富的鐵、鋅等微量元素和維生素A、B2、D等，食用后，能補(bǔ)充人體對(duì)這些物質(zhì)的需求。補(bǔ)鋅能改善視力。
我國(guó)仍是嚴(yán)重缺乏鐵的國(guó)家，主要集中在婦女、兒童和老人，每日科學(xué)補(bǔ)鐵，必不可少!
1)商標(biāo)授權(quán)使用，增加店面信賴感，分享總部品牌信譽(yù)度及親和力帶來(lái)的巨大客源和潛在顧客。
2)總部多年的經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)及一系列規(guī)范的營(yíng)運(yùn)體系直接指導(dǎo)，幫助店面快速啟動(dòng)，降低加盟。
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7)免費(fèi)享受總部不定期研發(fā)出的特色新品。
8)合理的區(qū)域保護(hù)政策，確保經(jīng)營(yíng)者利益。
9)公司可根據(jù)加盟商經(jīng)營(yíng)需求不定期派專業(yè)人員上門考察指導(dǎo)，提供經(jīng)營(yíng)管理、促銷宣傳、人員管理、庫(kù)存管理等方面的指導(dǎo)。（公司派人上門指導(dǎo)期間，加盟商需承擔(dān)其相應(yīng)的差旅、食宿費(fèi)用，及部分工資，詳情可咨詢總部工作人員）
1、加盟咨詢：創(chuàng)業(yè)者以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向品牌加盟總部專業(yè)的加盟顧問(wèn)質(zhì)詢相關(guān)合作事項(xiàng)，索取相關(guān)資料。
2、實(shí)地考察：創(chuàng)業(yè)者到品牌加盟總部所在地進(jìn)行實(shí)地考察，相對(duì)總部工作人員進(jìn)行業(yè)務(wù)交流。
3、資格審核：品牌加盟總部對(duì)創(chuàng)業(yè)者進(jìn)行審核，確認(rèn)創(chuàng)業(yè)者的合作資格。
4、簽訂合同：雙方確認(rèn)考察結(jié)果無(wú)爭(zhēng)議，正式簽訂品牌加盟合同。
5、交納費(fèi)用：創(chuàng)業(yè)者按所選擇的加盟類型向品牌加盟總部繳納相應(yīng)的費(fèi)用。
6、總部培訓(xùn)：品牌總部安排創(chuàng)業(yè)者進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)。
7、選址裝修：店面按照品牌加盟總部提供的專賣店統(tǒng)一的設(shè)計(jì)方案進(jìn)行裝修，提前一周時(shí)間通知總部發(fā)貨。
8、開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備：品牌加盟總部配送開(kāi)業(yè)贈(zèng)品及制作設(shè)備，所在產(chǎn)品、人員到位、準(zhǔn)備好開(kāi)業(yè)促銷方案。
9、售后服務(wù)：直營(yíng)店開(kāi)業(yè)后，品牌加盟總部不定期對(duì)各加盟商提供新品研發(fā)和進(jìn)行經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)。
1、強(qiáng)烈的事業(yè)心，對(duì)加盟品牌發(fā)展有更高和更嚴(yán)格要求，熱衷于行業(yè)。
2、能夠認(rèn)同總部的經(jīng)營(yíng)模式及經(jīng)營(yíng)思路。
3、能夠執(zhí)行總部的各項(xiàng)規(guī)范及標(biāo)準(zhǔn)。
4、加盟商必須在區(qū)域市場(chǎng)內(nèi)擁有獨(dú)立店面或經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。
5、加盟商要具有一定的資金投入能力及一定的成本承載能力。
6、獨(dú)立的加盟人、有一定經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)的人均可以申請(qǐng)加盟。
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