| 品牌名稱 | 小吃技術(shù) | 投資金額 | 5~10萬 |
| 成立日期 | 2008-02-20 | 門店總數(shù) | 59 |
| 經(jīng)營范圍 | 小吃技術(shù) | 適合人群 | 網(wǎng)店形式 |
| 加盟區(qū)域 | 全國 | 是否有區(qū)域授權(quán) | 否 |
| 品牌發(fā)源地 | 北京 | 合同期限 | |
| 培訓(xùn)期限 | 特許使用費 | ||
| 營業(yè)條件要求 | 保證金 | ||
| 加盟費 | 6萬元人民幣 |
小吃技術(shù)?主要包括以下幾個方面:
?制作技術(shù)?:包括烘焙、烹飪、調(diào)味等基本技能。例如,烘焙技術(shù)涉及蛋糕、面包、布丁、餅干等甜品的制作,需要掌握原料選擇、工具使用、溫度控制等?。烹飪技術(shù)則涉及炒、煮、蒸、炸等多種烹飪方法,以及調(diào)味品的搭配和使用?。
?食材選擇與搭配?:了解不同食材的特性,如面粉的筋度、糖的甜度、雞蛋的打發(fā)程度等,并能夠根據(jù)需要進行食材的搭配和改革?。
?改革研發(fā)?:在傳統(tǒng)小吃的基礎(chǔ)上進行改革,結(jié)合時下流行的元素,如健康理念、網(wǎng)紅口味等,研發(fā)出特色的甜品或小吃?。
?食品安全與衛(wèi)生?:確保食品的安全和衛(wèi)生,學(xué)習(xí)食品安全法規(guī),了解原材料的儲存方式、防止交叉污染的方法,以及店鋪日常清潔與消毒的流程?。
?創(chuàng)意設(shè)計?:為甜品或小吃增添獨特的魅力,包括色彩、形狀、裝飾等方面的設(shè)計?。
?客戶服務(wù)與銷售技巧?:很好的溝通能力和銷售技巧能夠幫助吸引和留住顧客,提供個性化的服務(wù),并推薦產(chǎn)品?。
?店鋪運營管理?:包括店面布局、裝修風(fēng)格、庫存管理、人員管理等,確保店鋪的高效運營?。
?市場調(diào)研與定位?:了解目標(biāo)消費者、競爭對手及市場需求,為店鋪定位提供依據(jù)?。
小吃技術(shù)要求?主要包括以下幾個方面:
?材料準(zhǔn)備?:確保各種食材和調(diào)料的質(zhì)量和新鮮度,如面粉、油、鹽、糖等基礎(chǔ)食材,以及特定的小吃食材如豬肉、大蔥等?。
?烹飪技巧?:掌握基本的烹飪方法,如炒、炸、蒸、煮等。特別是炸制小吃時,油溫的控制非常重要,避免炸焦或吸油過多;蒸制小吃時,火候和時間的掌握也非常關(guān)鍵,以保持食材的口感?。
?衛(wèi)生安全?:在處理食材和烹飪過程中,保持清潔衛(wèi)生,避免食材受到污染。食材的儲存條件也要注意,防止食物變質(zhì)或滋生細(xì)菌?。
?口味調(diào)控?:小吃的口味要根據(jù)當(dāng)?shù)仡櫩偷钠脕碚{(diào)配,不同地區(qū)的人口味不同,需要靈活調(diào)整,做出大家喜歡的小吃?。
?改革發(fā)展?:在掌握傳統(tǒng)做法的基礎(chǔ)上,可以嘗試改革,開發(fā)出新的小吃品種或口味,以增加競爭力?。
市場調(diào)研:實地考察加盟商當(dāng)?shù)亟?jīng)濟、社會條件、市場條件、競爭對手情況調(diào)研,針對加盟商的不同環(huán)境制定營銷方式;
店面選址:選擇符合公司要求的商業(yè)地段店面開發(fā)、客戶流量、商場檔次、經(jīng)營環(huán)境;
店面設(shè)計:統(tǒng)一根據(jù)公司標(biāo)準(zhǔn),精致裝修設(shè)計門店;
產(chǎn)品配置:提供全較新的產(chǎn)品原料以及自有工藝,結(jié)合加盟商當(dāng)?shù)貙嶋H環(huán)境制定優(yōu)佳產(chǎn)品組合;
設(shè)備技術(shù):提供優(yōu)異設(shè)備技術(shù)支持,經(jīng)專業(yè)人員指導(dǎo)上手快不出錯;
人員培訓(xùn):店長、營業(yè)員的銷售技巧、職業(yè)禮儀、企業(yè)文化、品牌形象、知識等方面給予專業(yè)的培訓(xùn)與指導(dǎo);
營銷策劃:公司定期指派專人為加盟商進行銷售指導(dǎo),并提供相應(yīng)的營銷方案;
售后完善:公司擁有專業(yè)的售后客服團隊,任何問題都可電話、網(wǎng)絡(luò)服務(wù)平臺為加盟商解決。
產(chǎn)品創(chuàng)立:與強大的研發(fā)團隊合作,創(chuàng)立產(chǎn)品的開發(fā),并及時與加盟商溝通上市。
店面裝修支持免費提供從尺寸測量、圖紙設(shè)計、材料采購、工程裝修、施工監(jiān)理在內(nèi)的服務(wù),確保統(tǒng)一的形象標(biāo)準(zhǔn)和裝修質(zhì)量;
物流配送支持按訂單處理流程提供及時、準(zhǔn)確的物流配送服務(wù),根據(jù)新品上市周期及加盟商銷售、庫存情況,及時配發(fā)新品,確保產(chǎn)品迅速進入市場。
店鋪考察 總部派市場經(jīng)理進行店鋪考察
裝修指導(dǎo) 總部提供統(tǒng)一的專賣店設(shè)計方案,店面裝修可派施工監(jiān)理全程跟進指導(dǎo)
開業(yè)指導(dǎo) 總部派培訓(xùn)師親臨門店現(xiàn)場指導(dǎo),免費提供品牌運營培訓(xùn)教材
開業(yè)支持 價值200優(yōu)惠開業(yè)物料(授權(quán)書授權(quán)牌宣傳海報促銷單頁展架裝修方案音樂光碟經(jīng)營大典店鋪經(jīng)營培訓(xùn)教程等等)
免費提供促銷活動方案和設(shè)計新開店的pop的促銷品支持
支持政策:按面積和業(yè)績分3年報銷
?、僮稍兗用耸马棧好赓M索取加盟資料,具體可郵寄或派送。
②加盟意向聯(lián)系:電話信函往來,與加盟者深度溝通,了解客戶綜合情況。
?、劭蛻魧嵙φ{(diào)查:公司到加盟者處進行考察、評估,填寫意向客戶評估表,初步達(dá)成合作意向。
?、芷髽I(yè)實地考察:公司邀請加盟者到企業(yè)進行實地考察。
?、莺炗喖用撕贤弘p方深度洽談協(xié)商,簽訂加盟合同。交納提高/增加金:照市場管理規(guī)范化要求,向公司繳納增加金。
⑥區(qū)域市場調(diào)研:加盟者協(xié)同公司區(qū)域經(jīng)理對當(dāng)?shù)厥袌鲞M行初步市場調(diào)研。
?、呒用说暄b修:加盟店選擇,租賃合同的簽訂,設(shè)計裝修。
?、嚓犖榻M建:依據(jù)區(qū)域市場營銷工作開展需要及合同要求,招聘并組建員工隊伍。
?、峁九嘤?xùn):公司派員到區(qū)域市場指導(dǎo)或組織人員至公司總部參加培訓(xùn)。
⑩正式開業(yè):公司派員代表公司慶祝加盟店開業(yè)。
1、具備一定的經(jīng)濟實力,具有一定的經(jīng)營管理思路和經(jīng)驗,有好的信譽和務(wù)實認(rèn)真的事業(yè)態(tài)度;
2、愿意定期接受總部提供的技術(shù)培訓(xùn)及考核;
3、遵守總部的價格統(tǒng)一政策,及其他管理規(guī)范;
4、認(rèn)同并積極配合總部的經(jīng)營方針和管理模式、經(jīng)營模式。
5、自備經(jīng)營場所;
6、資金充足是創(chuàng)業(yè)的必備,同時,對事業(yè)有充分的熱情!

