品牌名稱 | 鮮蝦面 | 投資金額 | 10~20萬 |
成立日期 | 2011-02-11 | 門店總數(shù) | 102 |
經(jīng)營(yíng)范圍 | 面 | 適合人群 | 網(wǎng)店形式 |
加盟區(qū)域 | 全國(guó) | 是否有區(qū)域授權(quán) | 否 |
品牌發(fā)源地 | 廈門 | 合同期限 | |
培訓(xùn)期限 | 特許使用費(fèi) | ||
營(yíng)業(yè)條件要求 | 保證金 | ||
加盟費(fèi) | 10萬元人民幣 |
鮮蝦面,福建廈門、臺(tái)灣、廣東等地區(qū)的傳統(tǒng)特色面食。主要材料有蝦子、青菜、豬肉、油面等,其口感鮮美。
鮮蝦面其起源可以追溯到清朝初年,廈門、臺(tái)灣、廣東斗門、順德盛產(chǎn)蝦,漁人將蝦子捕到,并用新鮮的蝦子拌面吃,這就有了鮮蝦面的雛形。但因?yàn)樾迈r蝦子容易腐爛,所以后來改成烘干的蝦,于上個(gè)世紀(jì)50年代產(chǎn)生于香港。但廈門等其他地區(qū)依然使用新鮮蝦子做鮮蝦面,并流傳到臺(tái)灣。鮮蝦面做法簡(jiǎn)單,材料容易獲得,其口感鮮美,深受大家喜愛。
菜品特色
鮮蝦面的歷史說起:清朝初年,福建閩南沿海、臺(tái)灣沿海及廣東斗門、順德盛產(chǎn)蝦,漁人捕之,用新鮮的蝦子拌面吃,就有鮮蝦面的雛形。但是新鮮的蝦子容易腐爛,所以之后人們就用曬干的蝦子代替,灑在雞蛋面上。后來,有人更進(jìn)一步,將蝦子混在面條之中,烘干成面餅,就是我們看到的鮮蝦面。這到底是誰發(fā)明的?已經(jīng)是個(gè)迷,只知道上個(gè)世紀(jì)50年代才在香港出現(xiàn)。但廈門地區(qū)依然使用新鮮蝦子做鮮蝦面,并流傳到臺(tái)灣。
鮮蝦面的歷史并不太長(zhǎng),那怎樣才能做出很好的鮮蝦面?要有顆誠(chéng)懇的心,認(rèn)真對(duì)待它,用好的材料;其次便是技法,從采集蝦子,到炒蝦,再到打面的功夫,每一步都有講究。唯有全面到位,才能成就一碗好的鮮蝦面?!?
越簡(jiǎn)單的東西越難做好,鮮蝦面的主要元素只有兩樣,一是蝦子,二是面。
蝦子又分海蝦子和河蝦子,其中以大顆、鮮甜而不咸的河蝦子勝出。河蝦子之中也有分別,海蝦、白米蝦、基圍蝦、沼蝦等當(dāng)中又以海蝦好。這種蝦體型比較大,有足夠有力的雙鉗可以捕捉小魚吃,營(yíng)養(yǎng)好了蝦子當(dāng)然大又油分充足,并且味道鮮甜。
合作各級(jí)別均可享受到公司提供的“三免三送一報(bào)銷”優(yōu)惠政策,真正讓合作伙伴“低做品牌”,借助總部的團(tuán)隊(duì)力量和強(qiáng)大扶持快速開店!
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一報(bào)銷:報(bào)銷裝修費(fèi)(總部會(huì)在經(jīng)營(yíng)期間報(bào)銷相應(yīng)級(jí)別的裝修費(fèi),真正做到低合作,輕松不操心經(jīng)營(yíng))
一站式扶持:“包干式”創(chuàng)業(yè)服務(wù),高等督導(dǎo)駐店指導(dǎo)(總部包選址、包裝修、包設(shè)備、包物料、包產(chǎn)品、包人員、包培訓(xùn)、包開業(yè)、包廣告、包換貨、包營(yíng)銷、包經(jīng)驗(yàn),并派駐高等督導(dǎo)下店實(shí)地指導(dǎo)相關(guān)開業(yè)籌備工作)
1、加盟咨詢:加盟者以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部專業(yè)的加盟顧問咨詢相關(guān)合作事項(xiàng),索取有關(guān)資料。
2、實(shí)地考察:加盟者到總部所在地進(jìn)行項(xiàng)目考察,并與總部工作人員進(jìn)行業(yè)務(wù)交流。
3、資格審核:總部對(duì)加盟者進(jìn)行審核,確認(rèn)加盟者的合作資格。
4、簽訂合同:雙方確認(rèn)考察結(jié)果無爭(zhēng)議,正式簽訂合同。
5、繳納費(fèi)用:加盟者按所選擇的加盟類型向總部交納相關(guān)的費(fèi)用。
6、總部培訓(xùn):總部安排加盟者進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)。
7、店面裝修:總部為加盟者提供裝修指導(dǎo),與設(shè)計(jì)指導(dǎo)。
8、開業(yè):總部持續(xù)關(guān)注加盟者的經(jīng)營(yíng)情況,并給予經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)與幫助。
1、年滿18周歲以上,擁有足夠的創(chuàng)業(yè)熱情,并得到家人的大力支持。
2、認(rèn)同總部的發(fā)展理念和經(jīng)營(yíng)規(guī)范,并愿意配合公司的一切有利決策。
3、要有相應(yīng)的加盟資金和流動(dòng)資金,以滿足開店的各項(xiàng)費(fèi)用。
4、有能夠滿足品牌條件的店面。
5、遵守斯加盟合同,并接受和遵循運(yùn)營(yíng)規(guī)范。
6、合格的商業(yè)信譽(yù)及商業(yè)道德。
7、加盟商具有開放的意識(shí)和健康的心態(tài)。