| 品牌名稱 | 燒味飯 | 投資金額 | 10~20萬 |
| 成立日期 | 2011-02-11 | 門店總數(shù) | 526 |
| 經(jīng)營范圍 | 快餐 | 適合人群 | 在崗?fù)顿Y |
| 加盟區(qū)域 | 全國 | 是否有區(qū)域授權(quán) | 否 |
| 品牌發(fā)源地 | 廣州 | 合同期限 | |
| 培訓(xùn)期限 | 特許使用費(fèi) | ||
| 營業(yè)條件要求 | 保證金 | ||
| 加盟費(fèi) | 20萬元人民幣 |
燒味飯是一道具有濃郁廣東特色的美食，通常由燒臘、米飯和其他配料組成。?燒味飯的主要成分包括燒臘，如叉燒、燒鴨、燒鵝等，這些燒臘通常經(jīng)過特殊的腌制和燒烤工藝，肉質(zhì)鮮嫩多汁，香味濃郁。米飯則是普通的白米飯，有時會搭配青菜和煎蛋。燒味飯的獨(dú)特之處在于其豐富的口感和香味，燒臘的油脂和味道滲透到米飯中，使得每一口都充滿了肉香和米香。
制作方法
制作燒味飯的關(guān)鍵在于燒臘的腌制和燒烤過程。以下是一個簡單的制作方法：
?選擇上好的豬梅頭肉(即上肩胛肉)，這種肉質(zhì)鮮嫩不膩，且有豐富的間隙脂肪。?
?用叉子在肉上扎孔，并用手按摩捶打，然后加入白酒、蜂蜜、叉燒醬和蔥腌制24小時，讓肉與醬料充分融合。?
?將腌制好的肉放入烤箱中烤制，期間需要翻面并刷上一層醬料，確保肉質(zhì)均勻受熱。?
?蒸米飯時可以加入香茅等調(diào)料提升風(fēng)味，焯熟青菜，煎個溏心蛋。?
?后將烤好的叉燒切片鋪在米飯上，搭配青菜和溏心蛋即可。?
歷史背景和文化意義
燒味飯不僅是廣東地區(qū)的美食，更是一種文化象征。它代表了廣東人對美食的熱愛和對傳統(tǒng)烹飪技藝的傳承。燒味飯的制作過程復(fù)雜且講究，每一道工序都需要精細(xì)的操作和對食材的精心選擇，這使得燒味飯不僅是一道美食，更是一種文化的體現(xiàn)。
通過以上介紹，相信您對燒味飯有了更深入的了解，希望您能親自嘗試制作并享受這道美味佳肴。
每個人心里都藏著一個，關(guān)于燒味的舌尖執(zhí)念。人們徹底投入到燒味的懷抱里，對港式燒味情有獨(dú)鐘的你，嘗過沾染了情懷意義的燒味的你，喜歡港式文化美食的你。燒味飯，一切盡力，只為滿足你挑剔的味蕾，一切盡心，只為讓你感受一份燒味的深情。
在傳承中改變，燒味飯的新飲食時尚。通過不斷地調(diào)整和探索適合現(xiàn)代人的口味的港式燒味，推出餐飲標(biāo)準(zhǔn)化的實(shí)踐，由此讓港式燒味成為一種服務(wù)于大眾的傳統(tǒng)飲食，讓更多人能品味享受到正宗燒味美味。
1、專業(yè)選址
A、協(xié)助合作商辨別開店地址，挑選和審核物業(yè)；
B、系統(tǒng)化開展當(dāng)?shù)厥袌銮闆r調(diào)查、經(jīng)營定位、測算、經(jīng)營效益預(yù)估和評估。
2、整體設(shè)計施工
A、提供品牌特有的整體設(shè)計和施工裝修一站式裝修，省心省時；
B、根據(jù)門店情況對進(jìn)行專業(yè)音響、燈光、視頻、監(jiān)控等標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計，體驗(yàn)專業(yè)人員調(diào)試設(shè)備與完備售后；
C、經(jīng)營管理軟件安裝、調(diào)試，門店人員的培訓(xùn)。
3、開業(yè)籌備和持續(xù)運(yùn)營支持
A、前期提供門店籌備技巧及成功秘訣；
B、管理團(tuán)隊(duì)專業(yè)運(yùn)營、手把手培訓(xùn)指導(dǎo)；
C、建店運(yùn)營一條龍服務(wù)，為合作商專業(yè)包裝、制定整體運(yùn)營策略，包括員工招聘、團(tuán)隊(duì)搭建、系統(tǒng)培訓(xùn)、藝員配備、物資配送及完備的營銷計劃等；
D、開業(yè)后專員不定期地進(jìn)行巡店督導(dǎo)，協(xié)助解決開店難題。
4、品牌宣傳、活動策劃
A、提供開業(yè)整體品牌宣傳資料手冊；
B、品牌宣傳、合作商家培訓(xùn)；
C、專業(yè)的派對活動策劃支持，包括派對方案、流程、視覺設(shè)計、視頻制作、廣告宣傳等；
D、全年宣傳策劃及派對營銷；
E、提供品牌宣傳和廣告資源支持，重點(diǎn)打造品牌品牌的口碑。
5、區(qū)域保護(hù)原則
為了維護(hù)合作商的合法利益，遵循“一個商圈及直徑五公里內(nèi)僅有一家店”的原則。如果出現(xiàn)違法侵權(quán)的現(xiàn)象，集團(tuán)法務(wù)處會法律手段堅決給予取締。充分維護(hù)品牌的合法性。
1、合作咨詢：以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部咨詢合作事項(xiàng)，索取相關(guān)資料。
2、實(shí)地考察：所屬省級代理派員店鋪現(xiàn)場考察以及批準(zhǔn)。
3、加盟申請：雙方簽訂意向書并繳納一部分的意向提高/增加金。
4、資格審核：總部對加盟者材料及能力的審核，審查，通知申請人，即可簽約。
5、合作簽約：申請后雙方簽訂《公司品牌專營店合作協(xié)議》。
6、店面裝修：品牌總部會幫助加盟方進(jìn)行選址，申請人提供店鋪平面圖、相片及身份證復(fù)印件,總部根據(jù)申請人提供的標(biāo)準(zhǔn)圖紙設(shè)計全套裝修圖紙并根據(jù)裝修標(biāo)準(zhǔn)給予裝修。
7、開店籌備：公司協(xié)助開店及對員工培訓(xùn)。
8、貨物配送：總部運(yùn)用自己強(qiáng)大的物流，為您輸送物料。
9、試營業(yè)：開始嘗試營業(yè)，做一些推廣活動。
10、正式營業(yè)：試營業(yè)之后，客源開始逐步穩(wěn)定，正式開始營業(yè)。
1、有獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任能力的自然人或獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任的企業(yè)法人。
2、加盟商必須要認(rèn)同品牌的理念，認(rèn)同品牌的一切，并且接受“公司”品牌和全套經(jīng)營模式。
3、有較強(qiáng)的加盟實(shí)力和國際化的加盟眼光。
4、申請人具備開辦業(yè)務(wù)的相關(guān)條件。如：合法營業(yè)手續(xù)、營業(yè)場地及相關(guān)辦公設(shè)施。
5、嚴(yán)格執(zhí)行公司制定的各種制度，并且能夠經(jīng)常參加公司總部技能培訓(xùn)。
6、擁有合格的信譽(yù)和資信，資金充足，有承擔(dān)市場的能力。
7、有一定相關(guān)的經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)，有著合格的服務(wù)意識。
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