? ??怎樣做好旋轉(zhuǎn)串串香店的生意,且聽開心1+1旋轉(zhuǎn)串串香加盟告訴你:旋轉(zhuǎn)串串香店可以這樣經(jīng)營(yíng)!必須懂得定位與營(yíng)銷,準(zhǔn)確把握主題,旋轉(zhuǎn)串串香經(jīng)營(yíng)者在主題定位上要充份考慮大眾需求。旋轉(zhuǎn)串串香本來屬于大眾消費(fèi)產(chǎn)品,定位過高,可能出現(xiàn)“高處不勝寒”的冷清結(jié)果。
? ??一、開心1+1旋轉(zhuǎn)串串香加盟告訴你:多樣表現(xiàn)主題!
? ??經(jīng)營(yíng)者在經(jīng)營(yíng)過程中要從多個(gè)方面來表現(xiàn)主題,可從就餐環(huán)境、服務(wù)和菜品上表現(xiàn)主題;提供差異化產(chǎn)品,發(fā)揮具有自己獨(dú)特主題文化的東西;提供與主題相關(guān)的衍生產(chǎn)品,比如與主題相關(guān)的杯子、抱枕等小物件;條件好的,可以結(jié)合主題,運(yùn)用一些科技手段,用聲、光、電等形式,讓顧客耳目一新。
? ??二、開心1+1旋轉(zhuǎn)串串香加盟告訴你:開發(fā)互動(dòng)項(xiàng)目!
? ??旋轉(zhuǎn)串串香店可以結(jié)合自身主題文化、資源優(yōu)勢(shì)開發(fā)顧客參與性較強(qiáng)的互動(dòng)項(xiàng)目,同時(shí),注意對(duì)服務(wù)員的主題文化培訓(xùn),不要出現(xiàn)服務(wù)員一問三不知的尷尬情況。此外,要根據(jù)原有主題,與時(shí)俱進(jìn)做一些主題延伸策略。
? ??三、開心1+1旋轉(zhuǎn)串串香加盟告訴你:合理選擇店址!
? ??初次進(jìn)入餐飲行業(yè)者,應(yīng)盡量別選,可以選擇交通方便的地方,減輕初期智慧之選壓力,降低,有一定客源后再做擴(kuò)大。要根據(jù)旋轉(zhuǎn)串串香店周邊人群特點(diǎn)來確定主題,比方說,學(xué)校周圍可以做些電影旋轉(zhuǎn)串串香、漫畫旋轉(zhuǎn)串串香等主題。