早餐開(kāi)店的兩種形式

　　1、早餐店；2、早餐車(chē)。

　　一、早餐的經(jīng)營(yíng)時(shí)間：

　　早的經(jīng)營(yíng)時(shí)段一般為上午6-10點(diǎn)，消費(fèi)時(shí)間集中在3-4個(gè)小時(shí)，剩下的時(shí)間基本上都是浪費(fèi)掉的，很多早餐店基本上都是上午開(kāi)店下午關(guān)門(mén)。隨著鋪?zhàn)獾脑黾樱绮偷赇伱娉杀驹黾?，店門(mén)式的早餐店面臨經(jīng)營(yíng)的困難，很多店門(mén)難以為繼。而移動(dòng)式靈活經(jīng)營(yíng)，一輛小車(chē)頂一個(gè)大店，一次智慧之選時(shí)間久收效，經(jīng)營(yíng)成本低，實(shí)現(xiàn)目標(biāo)豐厚，不用擔(dān)心技術(shù)，不用擔(dān)心生意，一律能夠做好。功能全！無(wú)門(mén)店！無(wú)廚房！無(wú)廚師！

　　因此，我們推薦大家選擇早餐車(chē)的經(jīng)營(yíng)形式。

　　二、早餐品牌的選擇

　　對(duì)于品牌的考慮主要是兩個(gè)方面的考慮：1、能帶來(lái)生意，做生意就是為了生意好，選擇早餐加盟品牌就要選容易生意好的項(xiàng)目和經(jīng)營(yíng)方式；2、有扶持，早餐屬于食品，很重視，這就要充分考慮的因素。

　　三．早餐品牌推薦

　　【活力快車(chē)】——合格早餐工程推薦品牌，總部設(shè)立美食之都——廣州?！净盍燔?chē)】的產(chǎn)品非常豐富，有石磨豆?jié){系列、茶葉蛋系列、無(wú)礬油條系列蒸腸粉系列：牛腩豬腸粉，牛腩陳村粉、營(yíng)養(yǎng)粥系列：皮蛋瘦肉粥、八寶粥、白粥、米粥、花生湯系列、炒米粉系列、三明治系列、豆腐花系列、包點(diǎn)系列等十大系列。

　　四、早餐開(kāi)店經(jīng)典產(chǎn)品推薦

　　1、石磨豆?jié){：

　　石磨工藝充分保留了豆類(lèi)的本色及純正香味，而且粉質(zhì)細(xì)膩，豆香濃郁，又保留了豆類(lèi)產(chǎn)品所富含的多種微量元素，有降血脂、血糖，生津養(yǎng)顏的保健結(jié)果。

　　2、烏金茶葉蛋：

　　烏金茶葉蛋是客家專(zhuān)屬的風(fēng)味茶葉蛋，經(jīng)過(guò)特殊的中草茶烹制而成，色澤烏亮，口感細(xì)膩，烏絲均勻，營(yíng)養(yǎng)豐富。

　　3、雪花油條：

　　雪花油條外酥里嫩，外帶雪花，是對(duì)傳統(tǒng)油條進(jìn)行工藝和技術(shù)的改進(jìn)，剔除有害物質(zhì)，實(shí)現(xiàn)無(wú)礬工藝，比傳統(tǒng)油條更健康、更美味，外觀更精致漂亮。

　　4、蒸腸粉：

　　蒸腸粉“白如雪，薄如紙，閃亮油光，爽滑可口”，是廣東較受歡迎的早餐美食，它實(shí)惠、美味，老少皆宜，婦孺皆知。

　　5、花生湯：

　　閩南特色小吃，這道美食發(fā)源于泉州地區(qū)，而后傳至福建其它沿海地區(qū)乃至海外。花生仁酥爛不碎，入口即化，湯色乳白，甘甜爽口，清甜爽口，滋補(bǔ)潤(rùn)肺。

　　6、麻辣豆花：

　　這是一款《舌尖上第二季》重點(diǎn)推介的一款川味小吃，麻辣豆花，麻辣鮮香，別有風(fēng)味，廣受男女老少的喜愛(ài)。