品牌名稱 | 煎堆 | 投資金額 | 5~10萬 |
成立日期 | 2016-08-02 | 門店總數 | 60 |
經營范圍 | 小吃 | 適合人群 | 自由創(chuàng)業(yè) |
加盟區(qū)域 | 全國 | 是否有區(qū)域授權 | 否 |
品牌發(fā)源地 | 廣東 | 合同期限 | |
培訓期限 | 特許使用費 | ||
營業(yè)條件要求 | 保證金 | ||
加盟費 | 10萬元人民幣 |
煎堆又叫麻團、珍袋、麻球,是流行于全國各地大部分地區(qū)傳統(tǒng)小吃??诟蟹枷闼执?,表皮薄脆清香,餡香甜可口。煎堆在廣東是指拳頭大小、油炸糯粉團,表面滿是芝麻的食品,有團圓甜蜜的寓意。
煎堆是由食材糯米粉、細砂糖、黑白芝麻經過油炸的方式制成的。溶化細砂糖,加入到糯米粉中攪拌成團,放涼后揉成團,將糯米團切成塊,揉圓后中間放入黑芝麻餡包起來,放入白芝麻中粘上一層白芝麻,在鍋中進行油炸直至呈現金黃色即可。
食品簡介
煎堆,傳統(tǒng)小吃。華北地區(qū)稱麻團,東北地區(qū)稱麻圓,海南又稱珍袋,廣西又稱油堆,是油炸面食的一種,由于流行于廣東地區(qū),因此也是廣東油器的一種。
煎堆者,以糯粉為大小圓,入油煎之,以祭祀祖先及饋親友者也?!碧迫送蹊笾居性娰澰唬骸柏澦图遄罚瑦廴舨ぬ}蜜?!薄凹宥崖德?,金銀滿屋?!?
明末清初文學家屈大均在《廣東新語》中已有記載:“廣州之俗,以烈火熱開糯谷,名曰爆谷,為煎堆心餡。
清末民初的一首《羊城竹枝詞》也有“珠盒描金紅絡索,饋年呼婢送煎堆”之句,可見當時已有把煎堆作為年宵禮品之俗。據業(yè)內考證,煎堆就是由唐代以前的“煎?(duī)”演變來的。
食品種類
廣東人制作煎堆由來已久。在煎堆“家族”中,品種眾多,有石岐煎堆、九江煎堆、空心煎堆等,但當以龍江煎堆為上品。龍江煎堆呈球形(寓團圓之意,有“碌得起”的吉祥意蘊),糯米粉做皮,炸至金黃,表皮勻布芝麻,爆谷餡甘蜜味濃,其皮酥脆異常,為新春送禮佳品。
煎堆在香港的粥品店會視作油器發(fā)售,而部份香港酒樓也會視之為點心發(fā)售。在臺灣則因為外型緣故直接以“芝麻球”稱呼,為常見的點心。
海南風味小吃很多,較為獨特的要算煎堆了,在海口又稱珍袋(均為海南方言音譯),一種油炸米制品。色澤金黃,外形渾圓中空,口感芳香酥脆體積膨大滾圓,表皮薄脆清香,而又柔軟粘連,餡又香甜可口。
在海南,元宵節(jié)時敬神祈福,老人賀壽,或是建房上梁,孩子滿月招待客人,煎堆總是少不了的,久別家鄉(xiāng)的海外僑胞歸鄉(xiāng),也總忘不了嘗一嘗煎堆的美味。平常市面上賣的煎堆不過小拳頭般大小,而在農歷二月十五日軍坡節(jié)期間,煎堆做得格外大,有的像籃球似的。據老人講,古代在軍坡節(jié)祭神用的煎堆還要大,煎堆小了神靈會發(fā)怒的。
1、銷量好:自煎堆加盟商經營本公司之起,公司三個月內安排業(yè)務人員免費為其發(fā)展分銷商。品牌的市場口碑很好,而且產品價格親民,讓消費者能夠以更低的金錢購買到更品質的產品。實惠的價格優(yōu)勢能夠更好的凸顯品牌優(yōu)勢,吸引消費者的認可和忠實。
2、服務好:24小時響應加盟商出現自身解決不了或者需要公司出面處理的事情,公司在接到加盟商所提出要求24小時內到達加盟商處協(xié)助加盟商處理問題。
3、經營好:市場價位政策統(tǒng)一管理,統(tǒng)一規(guī)化。為加盟商提供更完善、更到位的服務。
4、廣告好:煎堆全國范圍廣告和地區(qū)性廣告由公司統(tǒng)一制作。
5、培訓好:煎堆代理商自加盟之日起代理商有什么不明白的可及時電話聯系本省的辦事處人員,也可過來咨詢或公司員工過去解答,公司每年安排兩次或三次的統(tǒng)一代理商培訓。
1、品牌咨詢
留下電話聯系方式,煎堆總部會有品牌咨詢顧問在您方便的時候給您來電介紹。
2、實地考察
對煎堆品牌有了大概的認知后,可以前往煎堆總部進行實地考察,包括總部的環(huán)境實力以及加盟店的運營狀況。
3、提出申請
提出申請,并提供資質文件或文件。
4、簽訂合同
雙方在沒有任何異議的情況,便可以簽訂加盟合同,合同一式兩份由煎堆品牌總部及加盟商分別保管。
5、尋找門店
按照總部門店的開發(fā)標準尋找適合商圈的店鋪,并對商圈周圍的環(huán)境進行分析。
6、店面裝修
總部提供店面平面圖、店面設計圖等,加盟商進行裝修。
7、專業(yè)培訓
總部為加盟商提供嚴格規(guī)范的系統(tǒng)專業(yè)培訓,加盟店經營更順手。
8、開業(yè)準備
加盟商進行開業(yè)的籌備工作,包括證照的辦理、開業(yè)前的造勢宣傳、開業(yè)計劃的制定等。
9、新店開業(yè)
煎堆有成熟、完善的開業(yè)模式,將協(xié)助您的門店在開業(yè)之初獲得一定品牌度并聚集相關人氣,幫助您今早走上運營正規(guī),并為今后的持續(xù)經營打好基礎。
1、熱愛煎堆,具有積極的自信心和成功的欲望。
2、認可并接受“煎堆”的經營理念和模式,有致于創(chuàng)業(yè)加盟的人。
3、擁有一定的經濟實力和學習能力,對本行業(yè)有基礎的了解。
4、具備符合要求的經營場地,場地面積要求達到總部的更低標準。
5、對總部實行的標準、各種管理內容認知、認同。
6、具備很好的合作意識以及很好的商業(yè)信譽。
7、具有長期合作的意愿,有一定的經商經驗和對市場有很好的判斷能力。