| 品牌名稱 | 河北菜 | 投資金額 | 5~10萬 |
| 成立日期 | 2006-02-02 | 門店總數(shù) | 102 |
| 經(jīng)營范圍 | 中餐 | 適合人群 | 在崗投資 |
| 加盟區(qū)域 | 全國 | 是否有區(qū)域授權(quán) | 否 |
| 品牌發(fā)源地 | 石家莊 | 合同期限 | |
| 培訓期限 | 特許使用費 | ||
| 營業(yè)條件要求 | 保證金 | ||
| 加盟費 | 10萬元人民幣 |
河北菜包括三大流派：以張家口、承德為代表的冀北風味菜，以唐山、秦皇島為代表的冀東風味菜和以保定、石家莊、邢臺、衡水、邯鄲等為代表的冀南風味菜。經(jīng)典冀菜有：李家獅子頭、烹蝦段、荷包里脊、雞里蹦、炒代蟹、鍋包肘子、總督豆腐、陽春白雪、李鴻章燴菜、桂花魚翅等。
河北菜有三大主要流派，即以保定、石家莊、邢臺、邯鄲、衡水等為代表的冀中南菜;以承德為代表的宮廷塞外菜;以唐山秦皇島為代表的冀東沿海菜。直隸官府菜流派(冀中南菜的重要一種)的炸烹蝦段、荷包里脊、炒代蟹、醬驢肉、鍋包肘子，宮廷塞外菜流派的金銀燕菜、烤全鹿，冀東流派的芙蓉燕菜、糖醋饹馇、水晶雞片、蚶子米飯、醬汁瓦塊魚等菜品，都具河北獨特的風味。
特色菜：
鍋爆肘子
鍋爆肘子外焦里嫩，香而不膩，受人喜愛。很早燒制這道菜的師傅，是清朝同治年間的御廚——高陽縣趙官佐的王老昆。
做法：把退凈毛的豬肘子放在水中煮半軟，然后在原湯中放花椒、大料、蔥、姜等佐料，用溫火燉軟，后用團粉掛糊，放入油內(nèi)炸成金黃色出鍋，改刀放入盤中，撒上五香面即可。
特點：外焦里嫩，香酥可口，香而不膩，便于攜帶。如配上大蔥、面醬吃，更是別有風味。
正定馬家鹵雞
鹵煮之前，將雞洗凈，一翅插入口腔，使頭部彎回，另一翅折疊，兩腿別起，爪入膛內(nèi)，呈琵琶狀。然后放入百年老湯中，配以丁香、沙仁、豆蔻、白芷等名貴肉料、碘鹽，以及花椒、大料、小茴香等調(diào)味佐料。在煮雞時按雞齡長短定火候。在正定第六代傳人馬學中時代，既保持了傳統(tǒng)工藝，又自主改革了鹵雞翅、鹵雞爪、鹵雞胗等系列產(chǎn)品。
李家獅子頭
豬五花肉、清水馬蹄、江米
制作過程：將豬肉剁餡，馬蹄切碎。將拌好的肉餡擠成丸子，將丸子沾滿泡好的江米放入籠屜蒸熟即可。
特色：顏色潔白，米粒泡滿，肉餡呈淺紅色，口感軟嫩，是主食和菜的一種結(jié)合。
一、選址開店一步到位：總部專業(yè)人員協(xié)助選址、團隊落實裝修、品牌視覺標識及時導入，輕松創(chuàng)造開門紅。
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六、專注研發(fā)新意不斷：聘請專業(yè)資質(zhì)人定期創(chuàng)意更新，產(chǎn)品品類不斷升級，品牌加盟店鋪不斷突破，總做創(chuàng)富急先鋒。
加盟意向聯(lián)系：
電話信函往來，與加盟者深度溝通，了解客戶綜合情況。
客戶實力調(diào)查：
公司到加盟者處進行考察、評估，填寫意向客戶評估表，初步達成合作意向。
企業(yè)實地考察：
公司邀請加盟者到企業(yè)進行實地考察。
簽訂加盟合同：
雙方深度洽談協(xié)商，簽訂加盟合同。
交納加盟金：
照市場管理規(guī)范化要求，向公司繳納加盟金。
區(qū)域市場調(diào)研：
加盟者協(xié)同公司區(qū)域經(jīng)理對當?shù)厥袌鲞M行初步市場調(diào)研。
專賣店裝修：
專賣店選擇，租賃合同的簽訂，設(shè)計裝修。
隊伍組建：
依據(jù)區(qū)域市場營銷工作開展需要及合同要求，招聘并組建員工隊伍。
公司培訓：
公司派員到區(qū)域市場指導或組織人員至公司總部參加培訓。
首批進貨：
確認進貨品種及數(shù)量，專賣店首批進貨。
正式開業(yè)：
公司派員代表公司慶祝專賣店開業(yè)。
1. 經(jīng)銷商必須具有獨立民事法人或自然人。
2. 具備足夠資金實力，可滿足資金加盟要求。
3. 具有合格的信用和一定的經(jīng)營管理能力。
4. 有合格的商業(yè)信用和經(jīng)營場所。
5. 有較強的公關(guān)能力及策劃組織各種促銷活動的能力。
6. 必須提高信用扶持，其它商業(yè)規(guī)劃等方面的規(guī)劃。
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