| 品牌名稱 | 地鍋粥 | 投資金額 | 5~10萬 |
| 成立日期 | 1992-12-12 | 門店總數(shù) | 594 |
| 經(jīng)營范圍 | 粥屋 | 適合人群 | 自由創(chuàng)業(yè) |
| 加盟區(qū)域 | 全國 | 是否有區(qū)域授權(quán) | 否 |
| 品牌發(fā)源地 | 北京 | 合同期限 | 3年 |
| 培訓(xùn)期限 | 半個月~一個月 | 特許使用費 | 2000元 |
| 營業(yè)條件要求 | 保證金 | 4.3萬元人民幣 | |
| 加盟費 | 2萬元人民幣 |
?????? 地鍋粥公司成立于1992年12月12日，專注于中式餐飲的連鎖經(jīng)營機構(gòu)，十幾年來，企業(yè)從無到有，從小到大，現(xiàn)已成為擁有45家餐廳，員工2000余人的集團企業(yè)。 地鍋粥作為一個集團化的餐飲企業(yè)，地鍋粥公司資金雄厚、規(guī)?；?jīng)營，擁有強大的食品研發(fā)、生產(chǎn)加工、物流配送、運營管理、品控管理、教育培訓(xùn)、客服服務(wù)、企劃宣傳等完善、全面、專業(yè)的系統(tǒng)。 由于地鍋粥集團公司實行統(tǒng)一采購、大財務(wù)管理等政策，因而相比其他公司具有相當(dāng)?shù)某杀緝?yōu)勢，在一定程度上提高了我公司的競爭力。 經(jīng)營管理上地鍋粥公司始終堅持“以優(yōu)異的品質(zhì)，創(chuàng)優(yōu)異的品牌”，將私營獨資企業(yè)的機動靈活與集團式嚴(yán)謹(jǐn)管理很好的結(jié)合，總公司經(jīng)營管理理念和思想得以在全公司上下得到充分的貫徹。
地鍋粥公司聚集了一批在餐飲行業(yè)和連鎖行業(yè)領(lǐng)域內(nèi)具有專業(yè)知識的高等人才，注重企業(yè)文化建設(shè)，以促進企業(yè)和諧發(fā)展。 地鍋粥公司在創(chuàng)立之初就非常注重文化在企業(yè)經(jīng)營管理中的作用，從增強內(nèi)部凝聚力和市場競爭力出發(fā)，提煉形成有個性特點的企業(yè)文化，用先進的價值理念培養(yǎng)塑造高素質(zhì)的員工隊伍，以品牌制勝戰(zhàn)略在市場競爭中占得先機，使企業(yè)不斷發(fā)展壯大。 倡導(dǎo)食粥文化，渲染營造粥文化氛圍，其作為主題的“粥篇”膾炙人口，廣泛流傳。2008年初推出全新飲食文化理念：美食+營養(yǎng)+順時。引導(dǎo)消費者順應(yīng)時令、節(jié)氣科學(xué)合理的飲食養(yǎng)生。
隨著公司的不斷發(fā)展，地鍋粥人堅信，在我們齊心協(xié)力下定會造就出更新、更強、更具民族特色的餐飲品牌企業(yè)，為更好的弘揚民族飲食文化推波助瀾，繼續(xù)在京城粥品特色餐飲市場領(lǐng)秀群芳。
1）崗位職責(zé)標(biāo)準(zhǔn)——地鍋粥制定餐廳工作站各崗位的工作職責(zé)要求，涵蓋“標(biāo)準(zhǔn)—執(zhí)行—考核—改進”的系統(tǒng)流程，作為餐廳崗位營運的依據(jù)基礎(chǔ)。
2）產(chǎn)品操作規(guī)范——地鍋粥提供所有配送產(chǎn)品在店內(nèi)制作的標(biāo)準(zhǔn)流程，用于指導(dǎo)和規(guī)范所有員工的標(biāo)準(zhǔn)操作，提高/增加我們提供給顧客的產(chǎn)品做到質(zhì)量穩(wěn)定及口味統(tǒng)一。
3）店面安全標(biāo)準(zhǔn)——安全工作是餐廳營運中的重中之重，根據(jù)老家多年的管理經(jīng)驗，我們將提供加盟店營運中需要的安全知識和危險點控制，防患于未然。
4）配送產(chǎn)品貨單——主要包括廚房所有配送產(chǎn)品的名錄（大、小貨單）及規(guī)格，各地鍋粥加盟店可以及時準(zhǔn)確的進行日常的要貨填單，做到配送產(chǎn)品齊全、方便和有質(zhì)量提高/增加才是餐廳正常運營的支持扶持。
5）配送管理制度——按照配送管理制度，準(zhǔn)確填寫配送貨單，遵守保存配送產(chǎn)品和配送中的相關(guān)要求等。使店內(nèi)工作人員規(guī)范執(zhí)行配送環(huán)節(jié)的接收、儲存和管理等系列工作。同時，按照打分表對配送服務(wù)和店面支持實行雙向打分，進行反饋追蹤。
6）提供培訓(xùn)基地——地鍋粥加盟培訓(xùn)基地將依據(jù)加盟培訓(xùn)方案，隨時幫助各店培訓(xùn)和輸送一線崗位的人力資源。
7）店面財務(wù)系統(tǒng)——提供地鍋粥店面財務(wù)管理制度工具和軟件系統(tǒng)，提高/增加經(jīng)營財務(wù)運行和管理。
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