阿瓦山寨總部組建專項督導小組,針對門店春夏新品開展督導檢查。 督導團隊圍繞新品食材溯源、工藝標準、呈現(xiàn)方式等維度,深入后廚實操考核, 并結(jié)合顧客反饋優(yōu)化風味細節(jié)。 ?“現(xiàn)場指導 + 數(shù)據(jù)復盤” 模式,為門店提供從研發(fā)到落地的全鏈條賦能,推動當季新品在保留山野風味
近日阿瓦山寨西安新店核心團隊赴總部參加系統(tǒng)性培訓,圍繞品牌理念、服務標準、菜品工藝等維度展開學習。此次培訓涵蓋標準化服務流程演練、特色菜品制作精髓把控及門店運營管理實戰(zhàn)課程,旨在總部賦能培訓,延續(xù)品牌的核心元素。 培訓采用“理論 + 實操 + 考核” 模式,團隊成員模擬場景實訓
近日阿瓦山寨啟動春夏新品培訓督導計劃,賦能門店實現(xiàn)新品升級 督導團隊深入各門店實操教學、理論講解,為店員詳細解析新品特色、制作工藝 此次培訓旨在新品順利落地,提升門店服務品質(zhì)與產(chǎn)品競爭力,以全新美味為消費者帶來舌尖盛宴,也為品牌在餐飲市場開拓新的增長空間。
阿瓦山寨總店成功舉辦員工表彰儀式 在過去的一個月里多位員工憑借出色的服務、技能和敬業(yè)精神脫穎而出 總部負責人現(xiàn)場為員工頒發(fā)榮譽證書與獎勵,激勵全體員工以他們?yōu)榘駱?提升服務品質(zhì),共同推動阿瓦山寨持續(xù)發(fā)展
阿瓦山寨總部舉行的雙冠代言簽約儀式取得圓滿成功。 現(xiàn)場氣氛熱烈,阿瓦山寨高層與兩位受邀人共同出席。 作為特色的餐飲連鎖品牌,阿瓦山寨目前擁有數(shù)百家門店, 其招牌特色菜品深受消費者喜愛。此次邀請代言, 旨在借助影響力與拼搏精神,提升品牌形象。
近日阿瓦山寨啟動春夏新品上市專項培訓 全國門店廚師長齊聚總部系統(tǒng)學習新品烹飪技術 此次培訓分為理論與實操兩大板塊。理論課程中,研發(fā)團隊圍繞春夏時令食材特性、菜品創(chuàng)意理念及市場趨勢展開深度講解,幫助廚師長把握新品核心賣點。 實操環(huán)節(jié)廚政導師現(xiàn)場示范新
阿瓦山寨手工剁椒創(chuàng) 新工藝 于CCFA連鎖餐飲峰會中獲選“連鎖餐飲創(chuàng) 新案例”榮譽 阿瓦山寨的手工剁椒創(chuàng) 新工藝,三清三酵傳統(tǒng)制作、手工剁制工藝、 鹽度控制以及打開即用的便利性實現(xiàn)了剁椒醬的獨特風味與高品質(zhì) 這一工藝為阿瓦山寨帶來了顯著的競爭力, 在產(chǎn)品差異化、
近日阿瓦山寨西安鄠邑店與安徽淮南新店盛大開業(yè)。 作為以“魚頭是招牌,大火炒土菜” 聞名的特色餐飲品牌, 阿瓦山寨一直備受食客青睞。 此次雙店開業(yè),總部特別安排督導駐店,于現(xiàn)場進行指導, 從菜品把控到服務規(guī)范,助力門店順利開業(yè)。 新店內(nèi)裝飾民族風情,營
目前阿瓦山寨安徽淮南新店籌備工作緊鑼密鼓推進,店內(nèi)一派繁忙景象。 阿瓦山寨以招牌魚頭和大火炒土菜聞名, 魚頭鮮嫩,湯汁濃郁,現(xiàn)炒土菜鍋氣十足,一直備受食客青睞。 管理層團隊培訓正在如火如荼進行??偛繉焾F隊親臨指導, 從食材處理、火候掌控到菜品擺盤,再到服務禮儀、顧